Neele-Vat podpira hitro in varno izpolnjevanje naročil za živila v Evropi s skrbno usklajevanjem skladiščenja, upravljanja z zalogami, obdelave naročil in distribucije. Prek naših skladiščnih storitev pomagamo podjetjem, da svoja živila obdelajo v ustreznih pogojih in jih pripravijo za dostavo. Dosegljiva hitrost in varnostni ukrepi so odvisni od izdelkov, lokacije in storitev.
Pri izpolnjevanju naročil za živila so pomembni varnost hrane, rok uporabnosti in sledljivost. Glede na kategorijo izdelkov veljajo posebne zahteve glede temperature, higiene, pakiranja in skladiščenja. Zato naši strokovnjaki vnaprej ocenijo, katere zmogljivosti so potrebne in na voljo za vaše blago.
Po prejemu se blago registrira in vključi v upravljanje zalog. Pri tem se lahko med drugim zabeležijo podatki o izdelkih, številke serij in roki uporabnosti. Za izdelke z omejenim rokom uporabnosti se lahko uporabi načelo FEFO: First Expired, First Out. Pri tem se za dostavo najprej izberejo izdelki z najkrajšim preostalim rokom uporabnosti.
Ko prispe naročilo, se potrebni izdelki zberejo, pregledajo in pripravijo za odpošiljanje. Obdelava naročil in načrtovanje prevoza sta prilagojena namembnemu kraju, lastnostim izdelkov in dogovorjenim časom dostave.
Tudi pri distribuciji je treba upoštevati morebitne predpise glede temperature in higiene. Neele-Vat vam pomaga uskladiti različne logistične korake, od prejema blaga do dostave. Razpoložljivi pogoji skladiščenja, časi obdelave in veljavna certifikata se ocenjujejo po lokaciji in kategoriji izdelkov.
Katera živila lahko podjetje Neele-Vat skladišči in predeluje?
Možnosti so odvisne od kategorije izdelkov, potrebne temperature skladiščenja in higienskih predpisov. Neele-Vat za vsako zahtevo posebej oceni, ali so na voljo ustrezne zmogljivosti za skladiščenje in obdelavo vaših živil.
Kaj pomeni FEFO pri izpolnjevanju naročil za živila?
FEFO pomeni »First Expired, First Out« (prvo poteklo, prvo ven). Pri tej metodi se za dostavo najprej izberejo izdelki z najkrajšim preostalim rokom uporabnosti. To pomaga omejiti zastarelost zalog in izgubo hrane.
Kako je organizirana sledljivost živil?
Sledljivost se zagotavlja z beleženjem relevantnih podatkov o izdelkih in zalogah, kot so številke serij, roki uporabnosti in gibanje blaga. Kateri podatki se beležijo, je odvisno od zahtev izdelkov in uporabljenih sistemov.
Ali lahko Neele-Vat obdeluje tudi ohlajena živila?
To je odvisno od razpoložljivih objektov s kontrolirano temperaturo in zahtev vaših izdelkov. Za ohlajena ali globoko zamrznjena živila je treba vnaprej potrditi, katere možnosti skladiščenja in obdelave so na voljo.
